Telefono: 0818242633

  • Pizzeria Jolly a Palma Campania

    Pizzeria Jolly a Palma Campania

    La tradizione della vera pizza di Napoli

    La storia della Pizzeria Jolly di Palma Campania ha inizio nel 2008, quando il giovane pizzaiolo Gennaro Capatano, soprannominato “ò Jolly”, appassionato dal mondo della pizza fin dall’età di 14 anni, decide, con il supporto della famiglia, di dare vita ad un locale dedicato alla tradizione e alla creatività napoletane nell’arte della pizzeria. E’ così che nasce la Pizzeria Jolly, dove Gennaro e il fratello si occupano degli impasti e della cottura delle pizze, offrendo un servizio professionale e accurato di pizzeria . Un locale che, grazie alla qualità eccezionale del servizio e alla prelibatezza della pizza, ha ottenuto rapidamente un grande successo, tanto da decidere, nel settembre 2014, di trasferirsi in una nuova sede, ampia e accogliente, in modo da poter offrire una gamma più estesa e completa di servizi.

    Oggi, la Pizzeria Jolly di Palma Campania è infatti divenuta un ristorante di qualità eccellente dove, accanto alla celebre e storica pizza napoletana, mantenutasi il piatto forte del locale, viene proposto ai clienti un menù ricco di sapore e fantasia, costituito in prevalenza dalle caratteristiche specialità locali di rosticceria e friggitoria. La cucina punta soprattutto sulla qualità dei piatti proposti, utilizzando solo ingredienti a chilometri zero e di provenienza locale, dalla mozzarella, alla farina, all’olio di oliva biologico, ai pomodori, ed offrendo, sia per la pizza che per tutte le altre preparazioni, il servizio di consegna a domicilio.

  • Un pizzaiolo dal grande talento creativo

    Ad occuparsi degli impasti e della cottura della pizza, lavorando secondo le metodologie tradizionali, è Gennaro Capatano, il titolare del locale, insieme al fratello, con il quale ogni giorno sperimenta varianti inedite e nuove tecniche di impasto. Artista e creativo di natura, Gennaro possiede una lunga esperienza nel settore della pizza napoletana, dovuta, oltre agli anni di lavoro, alla continua partecipazione a concorsi e competizioni internazionali, dove si è sempre classificato ai primissimi posti. In particolare, nel 2011 ha ottenuto il diploma A.C.G di Ambasciatore della Pizza Margherita nel mondo, e nel 2012, al campionato internazionale Trofeo Città di Napoli per pizzaioli nel Mediterraneo si è aggiudicato il 3° posto nella categoria Pizza Larga e il 2° posto per la Pizza Margherita: un risultato di grande prestigio, considerando la numerosa concorrenza di pizzaioli provenienti da ogni parte del mondo.

    Grazie a queste significative esperienze, alla passione e alla dedizione personali, e alla creatività innata, la pizzeria ristorante di Gennaro Capatano è divenuta un riferimento di primaria importanza in tutta la regione Campania per chi apprezza la cucina napoletana di qualità, per chi ama la pizza e per chiunque sia alla ricerca di un ristorante accogliente e piacevole in grado di offrire una pizza perfetta e un menù preparato con estrema accuratezza. La collocazione in una strada di collegamento tra importanti località come Nola, Sarno e San Giuseppe Vesuviano rende la Pizzeria Jolly adatta per chi lavora o transita nella zona, che può trovare un ambiente piacevole e rilassante.

  • Pizza a regola d’arte e specialità di gastronomia locale

    Alla base del successo della Pizzeria Jolly di Palma Campania sono la fragranza della pizza, l’impasto lavorato a mano e lievitato per oltre 24 ore, la creatività e la maestria del pizzaiolo, e l’utilizzo di ingredienti di prima qualità, semplici, naturali e ricchi di gusto: un mix di elementi che restituiscono alla pizza il suo valore di piatto prelibato e alla portata di tutti. Accanto alla lista delle pizze, con tante versioni in grado di soddisfare ogni desiderio e personalizzabili su richiesta, la cucina della Pizzeria Jolly propone un menù costituito dalle preparazioni di rosticceria e friggitoria tipiche della zona di Napoli e della Campania: saltimbocca, pizza fritta, focacce, frittatine di pasta, mozzarella in carrozza, straccetti al parmigiano, pomodorini e rucola, olive all’ascolana, kebab, patatine, e tante altre specialità sfiziose, da gustare nella sala del ristorante o da richiedere comodamente a casa tramite il servizio a domicilio. 

    L’attività del ristorante e pizzeria Jolly è in continuo sviluppo, e per il futuro il titolare ha in programma un menù più ricco e più vario, con la collaborazione di uno chef esterno, e la possibilità da parte dei clienti di partecipare ad eventi, assaggi di pizza e degustazioni di vino locale e di birra artigianale. La Pizzeria Jolly è aperta dal martedì al sabato dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 21.00, e la domenica sera dalle 18.00 alle 21.00. Per informazioni sul menù, prenotazioni e ordinazioni a domicilio è possibile contattare il locale tramite telefono o utilizzando il form di contatto reperibile su questo sito.